La table gourmande de Manuela !

31 mars 2008

Scones au citron

Very british and very delicious !!! LA recette pour environ 12 scones : 225 de farine de blé, 30 g de beurre ramolli, 40 g de dés d'écorce de citron confit, 4 cl de crème fraîche liquide, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 60 g de sucre cassonade, 1/2 sachet de...

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Tags: citron, GATEAUX

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30 mars 2008

Crumble fondant banane chocolat

Pour les accros de chocolat, dont je suis !!! ... un dessert moelleux et croustillant ! LA recette : 1 ou 2 bananes selon grosseur, 75 g de chocolat noir, 100 g de chapelure dorée, 100 g de sucre, 70 g de poudre d'amande, 30 g de farine, 100 g de beurre,...

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Tags: chocolat, bananes

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29 mars 2008

Petits moelleux au citron

LA recette : 70 g de farine, 1 c.à café de levure chimique, 1 citron, 30 g de beurre, 2 oeufs, 80 g de sucre, 1/2 yaourt à la grecque, sucre vanillé selon préchauffer le four à 180° (th 6). Faire fondre le beurre. Mélanger la farine avec la levure. Dans...

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Tags: citron, GATEAUX

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28 mars 2008

Tarte aux pommes fondantes et nougatine

Tarte aux pommes fondantes et nougatine ... un classique. çà vous tente ? la recette ICI . Merci Pascaloue ! J'ai simplement ajouté un peu de cannelle.

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Tags: Pommes, TARTES SUCREES

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27 mars 2008

Brioche

une brioche au léger goût citronné, moelleuse, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter avec du café ou du thé ! la recette ? facile ! je l'ai trouvée sur le blog de Paola, j'ai simplement divisé les proportions par 2.

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Tags: Brioche

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26 mars 2008

Tarte renversée des antilles

Une autre version de la tatin, avec des bananes, à essayer ! LA recette : 1 pâte feuilletée, 4 à 5 bananes selon grosseur, 1 citron vert + 1/2, 25 g de beurre, 100 g de sucre en poudre + 1 cuil. à soupe, rhum (facultatif), noix de coco râpé, pincées de...

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Tags: bananes, TARTES SUCREES

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25 mars 2008

Moelleux tout chocolat

LA recette : 80 g de farine de blé, 140 g de sucre en poudre, 150 g de beurre ramolli, 120 g de chocolat noir à 70%, 3 oeufs, sucre vanillé. Allumer le four th. 6. Faire fondre le chocolat à feu doux ou au micro ondes. Verser les 150 g de beurre ramolli...

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Tags: chocolat, GATEAUX

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24 mars 2008

Feuilleté chève et pommes fondantes

Pour une entrée ou en plat avec une salade bien relevée Bon, là, je ne suis pas trop contente de moi ! je m'explique : d'abord la pâte feuilletée est trop cuite et les pommes sont un peu pâlottes à mon goût. C'était quand même TRES bon !! Si çà vous tente,...

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Tags: Pommes, Fromage

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24 mars 2008

INDEX

Brocolis en habit feuilleté ICI Brownies chocolat façon Lignac ICI Cheese_cake_aux_framboises Clafoutis_aux_poires_caramélisées_et_coeur_de_chocolat Compotée_de_poires_fondantes_meringuées Crème_aux_spéculos_et_mousse_de_mascarpone Crumble_fondant_bananes_chocolat...

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23 mars 2008

Tarte au citron et amande

Recette issue du - délicieux - blog de Pascaloue , à visiter sans modération ! Hyper simple et fondante ! Je l'ai présentée avec un coulis de framboises Il faut : 1 pâte sablée. Pour la crème d'amande : 2 oeufs, 100 ml de crème liquide, 50 gr de sucre,...

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Tags: citron, TARTES SUCREES

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