Avec du Roquefort

Et pourquoi pas, pour changer, des muffins au roquefort, noix et bacon

Les ingrédients pour 10 muffins environ ou 1 cake : 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 CS huile de tournesol, 12,5 cl lait, 100 g de roquefort, 50 g de noix, du bacon, sel, poivre

Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs 1 à 1 puis le lait et enfin l'huile. 1 pincée de sel (attention le roquefort est déjà salé), du poivre. Quand la pâte est bien lisse, ajouter les noix concassés et le roquefort émiétté. Mettre 2 CS du mélange par muffin. Au four th 6 pendant 15/20 mn.

A essayer pour un apéritif dinatoire !

Comments

[Chris]

Une bonne idée...

[cathy]

Il n'y a que des ingrédients que j'adore, tes muffins doivent être à croquer...!!
Bises

[Val]

C'est vrai que salé, c'est bon aussi! Bon WE

[christine]

Hum trop bon
Si le temps le permet, ils seraient pour un petit apéritif sur ma terasse

[KiKi]

ils sont très beaux tes muffins