750 grammes
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La table gourmande de Manuela !
11 août 2010

Clafoutis rhubarbe et groseille

Clafoutis rhubarbe et groseille
Après le clafoutis aux cerises, je vous propose une variante au goût plus acidulé. Les ingrédients : 120 g de sucre, 4 oeufs, 80 g de farine, 25 cl de lait, 100 g de fromage blanc en faisselle, 200 g de rhubarbe en tronçons, 200 g de groseilles, 1 sachet...
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10 août 2010

Velouté de courgettes à la menthe fraîche

Velouté de courgettes à la menthe fraîche
Rapide, facile et quelle fraîcheur ! les ingrédients : 500 g de courgettes, 2 pommes de terre pas trop grosses, 2 échalottes, 1 gousse d'ail, 1 bouillon cube de volailles, 5 feuilles de menthe fraîche ou plus si vous aimez, 1 cs d'huile d'olive, du beurre,...
1 août 2010

Charlotte simplissime en verrine

Charlotte simplissime en verrine
En verrine ? oui, vous avez bien lu ! C'est facile à réaliser, joli à regarder et très, trop vite, dégusté ! J'ai choisi d'utiliser du melon que j'ai détaillé en billes. Mais, on peut utiliser d'autres fruits : pêches, abricots, framboises ... Il vous...
1 août 2010

Repas d'été !

Repas d'été !
Tout en simplicité : des haricots verts frais du jardin (cuits vapeur), tomates du jardin (qui ont du mal à rougir !), ciboulette, des oeufs mollets (cuisson 7 mn exactement), du thon à l'huile d'olive, des olivres noires et ... A table !
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La table gourmande de Manuela !
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