gateaux - La table gourmande de Manuela !

23 mars 2013

Clafoutis aux poires et spéculoos

Après une longue absence, voici une petite recette simplissime avec des fruits de saison : le clafoutis ! J'ai utilisé un fruit d'hiver que j'apprécie beaucoup, la poire, variété angelys, fondante, délicieusement sucrée et de belle tenue à la cuisson....

Posté par bricolette à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, GATEAUX

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25 septembre 2011

Le fondant aux pommes

Cette recette sent l'automne ! simplissime et délicieuse, à tester sans tarder ! Il vous faudra : 2 ou 3 belles pommes à cuire, 3 oeufs, 3 cs de farine, 1 cs de maïzéna, 150g de spéculos, 100 g de fromage blanc ou de crème fraîche si vous préférez, 1...

Posté par bricolette à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, GATEAUX

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11 août 2010

Clafoutis rhubarbe et groseille

Après le clafoutis aux cerises, je vous propose une variante au goût plus acidulé. Les ingrédients : 120 g de sucre, 4 oeufs, 80 g de farine, 25 cl de lait, 100 g de fromage blanc en faisselle, 200 g de rhubarbe en tronçons, 200 g de groseilles, 1 sachet...

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Tags: Avec des fruits, GATEAUX

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14 juillet 2010

Clafoutis Oh Oui !

Et quoi de meilleur qu'un clafoutis aux cerises ? Profitons en pour le déguster tiède puisque les températures ont fraîchi ! Il m'a fallu : 2 grosses poignées de cerises bien sucrées et juteuses, 90 g de farine, 2 oeufs, 250 ml de lait, 250 ml de crème...

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Tags: fruits rouges, GATEAUX

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7 juin 2010

Gâteau trop moelleux rhubarbe et framboises

Une autre façon de déguster la rhubarbe que j'ai souhaité associer aux framboises ... Hummmmmmmmmm ! Il vous faut : 200 g de ricotta, 140 g de farine, 100 g de sucre, 400 g de branches de rhubarbe (ou plus si vous aimez beaucoup !), des framboises (surgelées...

Posté par bricolette à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avec des fruits, GATEAUX

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28 mai 2010

Gâteau au fromage blanc

Il s'agirait d'une spécialité alsacienne. Alors, je dis "vive l'Alsace" parce que ce gâteau est un pur délice de légèreté ! J'ai choisi de le préparer sans pâte brisée. Il vous faut : 500 g de fromage blanc, 100 g de crème épaisse, 25 ml de lait, 3 oeufs,...

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Tags: Fromage, GATEAUX

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26 mai 2010

El'tarte au suc !

Ou pour les non initiés "la tarte au sucre" ! Facile à réaliser et délicieuse au petit déjeuner, au dîner, au souper, enfin, tout le temps ! Il vous faut : 250 ml de lait (dont 100 ml de crème liquide pour le fondant), 1 oeuf, 80 g de beurre, 60 g de...

Posté par bricolette à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAUX

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18 février 2010

Gâteau "minute" poires choco

Ce temps gris pèse sur mon moral et j'ai des envies de douceurs et de sucre. Allez, après un tour dans le frigo, je prépare vite fait bien fait ce délicieux moment de douceur sucrée ! Vous me suivez ? il vous faut : 2 belles poires, 50 g de sucre, 50...

Posté par bricolette à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Poires, GATEAUX

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4 février 2010

Moelleux de pommes au mascarpone

Et Moelleux est exactement le mot qui s'applique à ce gâteau tout simple ! Il vous faut : 3 ou 4 pommes, 1 cs de rhum (facultatif), 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 50 g de sucre, 40 g de farine, 250 g de mascarpone (1 pot), de la cannelle, de la vergeoise...

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Tags: Pommes, GATEAUX

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23 janvier 2010

Gâteau tout ananas !

Un mot me vient dès la première bouchée : rafraîchissant ! A refaire sans hésiter aux beaux jours ... Il vous faut : 1 boîte d'ananas (340 g net) ou 1 ananas frais, ce que j'ai choisi, 80 g de sucre, 2 cs de farine, 4 oeufs, le zeste d'un citron (vert)...

Posté par bricolette à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAUX, aNAnas

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