poires - La table gourmande de Manuela !

23 mars 2013

Clafoutis aux poires et spéculoos

Après une longue absence, voici une petite recette simplissime avec des fruits de saison : le clafoutis ! J'ai utilisé un fruit d'hiver que j'apprécie beaucoup, la poire, variété angelys, fondante, délicieusement sucrée et de belle tenue à la cuisson....

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Tags: Poires, GATEAUX

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5 novembre 2011

Poires au vin

Et on continue avec ce fruit de saison ! Une recette simplissime et goûteuse ! Pour 2 personnes : 2 poires mûres, 300 ml de vin (j'ai pris un bordeaux), un baton de cannelle, de la cardamome, 1 grain de poivre, 1 cs de sucre, 1 sachet de sucre vanillé,...

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Tags: Poires

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30 octobre 2011

Tarte choco poires

C'est le moment des poires, profitons en ! Un classique, mais tjrs un délice ... Il vous faut : 1 pâte brisée toute prête, 3 belles poires, 80 g de chocolat noir, 2 cs de lait, 6 cs de crème fraîche, 3 oeufs, 70 g de sucre, 50 g d'amande en poudre, des...

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Tags: Poires, TARTES SUCREES

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18 février 2010

Gâteau "minute" poires choco

Ce temps gris pèse sur mon moral et j'ai des envies de douceurs et de sucre. Allez, après un tour dans le frigo, je prépare vite fait bien fait ce délicieux moment de douceur sucrée ! Vous me suivez ? il vous faut : 2 belles poires, 50 g de sucre, 50...

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Tags: chocolat, Poires, GATEAUX

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18 janvier 2010

Crumble de poires au chocolat

Un dessert rapide à faire et avec des fruits de saison ! Pour 2 : 2 belles poires mûres mais pas trop, 70 g de chocolat noir en copeaux (j'ai pris du 85 % que j'ai râpé grossièrement au couteau), 60 g de farine, 25 g de cassonade (brune), 50 g de beurre...

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Tags: chocolat, Poires

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4 avril 2009

Gâteau renversé aux poires

Quelques poires bien mûres et ... Pour réaliser ce gâteau hyper simple, il vous faut, des poires ou tout autre fruit de votre préférence, 120 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 80 g de sucre, 80 g de beurre, 3 oeufs. J'ai ajouté, pour tester, l'équivalent...

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Tags: Avec des fruits, Poires, GATEAUX

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12 mars 2009

Fruits ... encore !

Avec C à ... J'ai fait C à ! Et pour la recette, c'est ICI ! En plus, c'est un fruit de saison, donc aucune raison d'hésiter ! Et question fondant, je vous promets un Grand Moment !

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Tags: Poires, GATEAUX

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28 février 2009

Cheesecake aux poires

En faisant mon marché, je craque sur des poires bien rondes, que j'imagine goûteuses, hop dans mon panier ! et je pense déjà à un dessert que j'apprécie particulièrement parce que fondant, mousseux et craquant ! j'ai nommé le cheesecake ! Les ingrédients...

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Tags: Poires, TARTES SUCREES

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27 avril 2008

Clafoutis aux poires caramélisées et coeur de chocolat

Ahhhhhhhh le mélange poires et chocolat, je n'en dirais pas plus, regardez ... Les ingrédients : 2 poires, 70 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 3 oeufs, 15 cl de lait, 15 cl de crème liquide, du chocolat noir, 1 pincée de sel Allumer le four th. 6....

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Tags: Poires, GATEAUX

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12 avril 2008

Compotée de poires fondantes meringuée

Un régal de douceur que j'ai accompagné d'une petite crème au chocolat ... Pour la compotée, il vous faut (pour 2 personnes) : 3 poires à couper en morceaux, le jus d'un 1/2 citron, 40 g de sucre fin, de la confiture de citron ou du lemon curd si vous...

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Tags: Poires

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