15 janvier 2009

Pain perdu de mon enfance

Tout le monde connaît ou presque, cette recette destinée à ne pas perdre le pain rassi et que nous mangions le jeudi après midi pour le goûter. Souvenirs, souvenirs ... J'ai dégusté le mien bien chaud, câlée au creux du canapé ... Complètement regressif ? peut être ... mais que c'est bon ... Pour moi toute seule : 1 oeuf, du lait, 1 cuillère de crème fraîche pour l'onctueux, de la cannelle parce que j'aime çà, 3 tranches de pain rassi dont j'ai coupé les croûtes, des fruits rouges pour le plaisir, du sucre comme on veux. Battre... [Lire la suite]
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06 avril 2008

Tartines grillées poires et gorgonzola

Pour un diner léger, une entrée, ou encore pour un apéritif dinatoire, à vous de choisir ! Essayez, le mélange des deux saveurs est très harmonieux. Il vous faut : des tartines de pain (campagne c'est meilleur), des poires, du gorgonzola (fromage italien), 1 gousse d'ail, du poivre Faire griller les tartines rapidement, les frotter avec un gousse d'ail, couper les poires en tranches fines ainsi que le fromage. Sur chaque tartine, alterner une tranche de poire avec une tranche de fromage, poivrer. Passer au four... [Lire la suite]
Posté par bricolette à 13:31 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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