02 avril 2013

Salade d'endives à l'orange

Idéale après un repas un peu copieux ou pour un encas léger et rafraîchissant, une petite salade, vite faite, bien faite ! Dans mon placard : 3 belles endives que j'ai coupé en tronçons et citronnés (citron vert), 2 belles oranges pelées à vif et coupées en tranches fines, du sel, du poivre, vinaigrette de votre choix Simplissime ! la douceur de l'orange se marrie particulièrement bien avec l'amertume de l'endive le petit plus, récupérer le jus des oranges tranchées et le verser sur la salade d'endives, avant de la placer au... [Lire la suite]
Posté par bricolette à 20:12 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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