Un duo gagnant ! Le piquant du chorizo relève le goût délicat du poisson. il vous faut (pour 2 personne) : 2 dos de cabillaud (150 g / personne), du parmesan (environ 2 cs), du pain rassis ou du pain grillé, du chorizo, j'ai pris du "doux". Pour la réalisation...

A déguster froid pour une entrée, un apéro dînatoire ou un plat du soir accompagné d'une bonne salade verte. Il vous faut : des biscuits apéritif pour la base (j'ai pris des flûtes au sésame) qu'il vous faudra réduire en miettes et mélanger avec du beurre...

Un plat idéal à l'approche de l'été ... Euh, l'été, quel été ??!!! Pour 2 ramequins : du saumon fumé à l'aneth (celui coupé en fines lamelles), 4 poireaux, 150 g de mascarpone, 10 cl de crème fraîche, 1 oeuf, des feuilles de lasagnes sèches, du beurre,...